على رأس السطح، عنوان لمشروع حديقة تعاونية مجتمعية على سطح المركز. يهدف هذا المشروع إلى إرساء نموذج من الاقتصاد البديل والشراكة والتكافل في ظل الأزمة الاقتصادية. برزت فكرة هذا المشروع مع الانهيار الاقتصادي العام في لبنان وبدء التفكير لأول مرة وبشكل جدي عن مفهوم الأمن الغذائي والسياسات الغذائية. وستكون الحديقة عملاً جماعيًّا، يستند إلى أشكال التنظيم الأفقية واللامركزية، يمكّننا من تخيل منطق اقتصادي بديل للمناهج الأحادية والاحتكارية التي أوصلتنا إلى حافة الهاوية. يهدف المشروع كذلك إلى تحفيز المبادرات المحلية والتعاونية بالاعتماد على مبدأ المشاركة أكثر من مبدأ العرض والطلب.
تقع الحديقة على سطح مبنى مركز بيروت للفن. وقد أنشئت لتكون محركًا لنسج شبكة من الاكتفاء الغذائي، لمدّ الزخم للمجموعات الثورية التي تطالب بإلحاح بالحق في الغذاء والسيادة الغذائية، مع التاريخ الزراعي لمنطقة جسر الواطي.
ويهدف المشروع، الذي يجمع بين الأساليب الفنية والعلمية والأكاديمية، إلى بناء فهم أعمق للمشاكل البنيوية في البلاد والظروف التي تولّدها، على أمل إنشاء اقتصادات جزئية بديلة.
